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17 peu mature o notre expertise permet dviter la rupture de la chane du froid de respecter les dlais de livraison dtre ractif et innovant en technologie et en transport nous avons renforc nos activits avec nos clients existants Auchan Atak Globus Billa X5 et Okey souligne Christophe Mnivard. Aujourdhui FMLogistic poursuit sa croissance et livrera notamment en produits frais une douzaine de magasins Auchan de Saint-Ptersbourg partir dun entrept qui ouvrira en mars 2016. En Pologne FMLogistic compte exploiter la tendance des enseignes confier leur logistique des prestataires. Auchan Carrefour ou Tesco commencent dcentraliser leurs entrepts jusquici concentrs Lodz pour tre plus proches des magasins. Ce phnomne crera de belles opportunits de gestion dentrepts rgionaux explique Guilhem Vicaire. En attendant le prestataire valorise son expertise logistique auprs de Makro Cash Carry Polska groupe Metro. Il gre depuis fin 2014 lentreposage et la livraison des produits frais de 40 magasins partir de la plateforme de Mszczonw. Source European Food Information Council EUFIC. 63Cestlapartdemarchdelagrande distributionmoderneenRussieen2013. Elleestestime83pour2020 LA GRANDE DISTRIBUTION MODERNE Ensemble doprateurs pratiquant le commerce de dtail de bien de consommation etou de services associs livraison SAV financement partir de points de vente de grande surface ainsi que dautres zones accessibles ou non aux clients parking stocks-rserves. Ils sont organiss pour la vente en libre-service produits exposs sur des linaires pour tre choisis et prlevs directement par le consommateur. Glossaire 24 H CHRONO AucurdelentreptdeBykovoRussie RCEPTION Bykovo banlieue de Moscou. Les premiers camions remplis de palettes de sacs de pommes de terre choux carottes betteraves oignons et cartons de bananes pommes ou poires dchargent leur cargaison dans le hall de rception de lentrept gr par FM Logistic pour lenseigne russe de grande distribution X5. Une quipe rceptionne les palettes et scanne leur code-barres respectif laide dun terminal radiofrquence dans lequel ils reoivent en retour du WMS les emplacements correspondants. PRPARATION Jusqu midi un ballet incessant de caristes transporte et entrepose. partir de 13 h et jusqu 2 h du matin 50 oprateurs saffairent prparer les commandes envoyes la nuit prcdente par les 380 magasins X5 de Moscou et de sa rgion. Les alles de lentrept fourmillent de prparateurs qui prlvent sur les palettes stockes les quantits de sacs de lgumes et de cartons de fruits correspondantes pour les dposer sur leur transpalette manuel. Les palettes ainsi prpares sont tiquetes par destination filmes et places en zone dexpdition. EXPDITION Les camions stationns sur le quai dexpdition attendent les premiers chargements de palettes. La cadence se droule en fonction de lloignement dcroissant des magasins les premiers livrs sont donc les plus loigns jusquaux derniers dparts 6 h du matin vers les points de vente les plus proches. 1200 1500 0300 Flashezlecode pourensavoirplussurnotrereportage aucurdesproduitsfrais.